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« Guide pratique Bien-être animal » à destination des éleveurs laitiers

Les objectifs de Danone en matière de bien-être animal

Récemment nous avons communiqué sur notre participation au projet « ferme pilote » initié par Danone, destiné à promouvoir les bonnes pratiques en matière de bien-être animal. Ce projet fait plus largement partie du programme « Animal Welfare » lancé par Danone dans le cadre des objectifs que l’entreprise s’est fixée pour 2025, à savoir que 100% de ses produits cultivés en France soient issus de l’agriculture régénératrice, respectueuse des sols, du bien-être animal, le tout dans un souci d’accompagnement des agriculteurs

« L’engagement de Danone est d’offrir aux Français une alimentation locale, saine et de qualité, qui respecte la terre et les animaux, tout en soutenant le travail de femmes et des hommes qui travaillent avec nous, souvent depuis plusieurs générations »

Laurent Schatz, directeur Lait France à Danone

Un guide qui aborde la plupart des problématiques des éleveurs laitiers en matière de bien-être animal

Ce travail de Danone, en synergie avec Phylum, l’association CIWF, l’Idele et la chaire bien-être animal a conduit à la formalisation d’un « Guide pratique Bien-être animal » très complet à destination des éleveurs laitiers, que nous souhaitons ici vous partager.  De fait, ce guide, après avoir rappelé les enjeux autour du bien-être animal et sa définition aborde la plupart des problématiques que les éleveurs sont susceptibles de rencontrer en matière de bien-être en proposant des axes d’amélioration concrets. La fin du guide présente également le détail des grilles d’évaluation bien-être animal que Danone applique aux éleveurs. 

« Début 2021, alors que sort ce guide, vous êtes déjà plus de 85% à avoir réalisé l’évaluation du bien-être animal proposée par notre groupe dans vos élevages. Les résultats sont très encourageants, avec une moyenne de résultat 70/100 »

Laurent Schatz, directeur Lait France à Danone

Sommaire du guide

Pour mieux s’y retrouver dans ce guide de plus d’une centaine de pages nous vous proposons un aperçu des sujets abordés : 

  • pp. 7-17 : le bien-être animal, enjeux définition et engagement de Danone
  • p. 23 : relation humain-animal 
  • p. 31 : gestion des veaux et groupage
  • p. 39 : douleur et ébourgeonnage des veaux 
  • p. 45 : prévention et gestion des mammites 
  • p. 53 : prévention et gestion des boiteries 
  • p. 64 : confort, couchage et logettes 
  • p. 69 : abreuvement 
  • p. 75 : les avantages du pâturage et les point de vigilance à adopter
  • p. 81 : gestion des températures 
  • p. 87 : comment préparer au mieux le transport vers l’abattoir
  • p. 93 : vaches couchées

« Au-delà des pratiques recommandées, ce guide est aussi un outil de dialogue entre vous – éleveurs -, les professionnels qui vous conseillent (techniciens, vétérinaires) et les professionnels de la recherche et de l’enseignement. N’hésitez pas à mettre en œuvre les recommandations présentes dans ce guide, dans vos élevages, et surtout, à partager vos expériences et vos questions, pour que nous puissions les améliorer conjointement. »

Luc Mounier, responsable de la chaire bien-être animal

La médiation animale (Vidéo 2/2)

Vous vous êtes toujours demandé en quoi consistait la médiation animale et comment il était possible d’assurer le bien-être de l’animal durant les séances ? Alice Mignot, dont la thèse de doctorat, financée par Boehringer Ingelheim, porte sur le bien-être du chien en médiation animale, vous explique dans cette deuxième vidéo de quoi il en retourne !  Si vous avez manqué la première vidéo, il n’est pas trop tard pour la visionner ici.

Pour en savoir plus sur la prise en compte du bien-être animal au cours des séances de médiations :

Articles en français :

Articles en anglais :

Webinaire – “L’éthologie appliquée à l’élevage”, une question de bien-être animal

La préoccupation pour le bien-être animal tient une place grandissante au sein des attentes du grand public mais aussi des travaux de recherche scientifiques. L’objectif des chercheurs est ainsi de déterminer les facteurs et causes de bien-être afin d’aider les professionnels de plus en plus soucieux d’améliorer les conditions de vie de leurs animaux et la relation qu’ils entretiennent avec ces derniers à mieux prendre en compte leurs besoins. De fait, le gain y est multiple : l’augmentation du confort de leurs animaux, mais également une amélioration du plaisir et de la sécurité au travail, ainsi qu’une productivité accrue.

Parmi les moyens déployés pour mieux appréhender les besoins des animaux, l’étude de leurs comportements, également appelée éthologie, paraît un outil scientifique incontournable. Dans cette optique, le 9 février dernier, l’Association française des journalistes agricoles (AFJA) a organisé un webinaire sur le thème de l’éthologie appliquée à l’élevage afin de mettre en lumière ses retombées en termes de bien-être animal et de confort au travail pour l’éleveur. Pauline Garcia, éleveuse de bovins allaitants et comportementaliste animalière, et Luc Mounier, responsable de la chaire bien-être animal à VetAgro Sup sont ainsi intervenus pour aborder la question et en présenter les enjeux.

Le cœur du propos : rappeler les besoins des bovins, souligner leur sensibilité aux états émotionnels de leur éleveur, mais également apprendre à reconnaître et repérer les comportements anormaux signe d’une situation de mal-être.

Pour en savoir plus sur le webinaire, vous pouvez consulter cet article.

Nous vous invitons également à visionner cette vidéo qui rassemble plusieurs extraits tirés de la conférence.