Dans le cadre du Sommet de l’élevage qui s’est déroulé le 5 octobre 2021, nous avons pu nous entretenir avec Xavier Boivin, éthologiste et directeur de recherche à l’INRAE (UMRH, équipe CARAIBE) en lui posant une série de questions :
- Quelle est votre définition du bien-être animal ? (0’37)
- Améliorer la relation humain-animal, un indispensable pour assurer le bien-être animal ? (1’19)
- Les attentes des animaux ont-elles évolué avec la domestication ? (2′)
- Qu’entendez-vous par « pratiques relationnelles » ? (2’56)