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Interview – « Il n’y a pas de bien-être animal sans bien-être humain » pour Xavier Boivin, éthologiste directeur de recherche à l’INRAE

Dans le cadre du Sommet de l’élevage qui s’est déroulé le 5 octobre 2021, nous avons pu nous entretenir avec Xavier Boivin, éthologiste et directeur de recherche à l’INRAE (UMRH, équipe CARAIBE) en lui posant une série de questions :

  • Quelle est votre définition du bien-être animal ? (0’37)
  • Améliorer la relation humain-animal, un indispensable pour assurer le bien-être animal ? (1’19)
  • Les attentes des animaux ont-elles évolué avec la domestication ? (2′)
  • Qu’entendez-vous par « pratiques relationnelles » ? (2’56)

💡 Pour visionner l’ensemble de l’intervention de Xavier Boivin à l’occasion du Sommet de l’élevage, c’est par ici

Interview – Emilie Jeannin et son projet d’abattage mobile : une révolution ?

Dans le cadre du Sommet de l’élevage qui s’est déroulé le 5 octobre 2021, nous avons eu l’occasion de nous entretenir avec Emilie Jeannin, éleveuse de vaches charolaises et présidente du Boeuf Ethique, « première filière de viande éthique » qui s’engage à respecter le bien-être animal de la naissance à l’abattage. Cela est rendu possible grâce à la création d’un abattoir mobile qui se déplace d’élevage en élevage directement pour abattre les animaux sur place. 

Emilie Jeannin revient sur sa définition du bien-être animal mais également sur son abattoir mobile et sur les premiers résultats suite à sa mise en service depuis août. 

Si vous souhaitez ré-écouter l’ensemble de l’intervention d’Emilie Jeannin à l’occasion du Sommet de l’élevage, n’hésitez pas à suivre ce lien : https://chaire-bea.vetagro-sup.fr/la-chaire-bien-etre-animal-au-sommet-de-lelevage/#Boeuf

Vidéo- Le bien-être est-il dans le pré ?

Lydiane Aubé, post-doctorante à la Chaire bien-être animal et à l’UMR herbivore, dans le cadre de sa participation à l’expérimentation Tripl’XL, revient dans cette vidéo réalisée par Web-agri sur le bien-être des vaches au pâturage.

Plusieurs questions lui sont posées :

  • Votre objectif est de créer une grille d’évaluation du bien-être au pâturage, ça consiste en quoi ? (1’07)
  • Que mesurez-vous ? (1’50)
  • Les résultats de l’étude ne sont pas encore livrés mais constate-t-on déjà des premiers éléments ? (3’10)
  • Peut-ont dire aujourd’hui que les vaches sont mieux dehors qu’en bâtiment ? (3’41)

« Le gros avantage du pâturage est de laisser la possibilité aux vaches d’exprimer leurs comportements naturels »

Lydiane Aubé

Pour aller plus loin, nous vous invitons à consulter directement l’article de Web-agri . Pour en savoir plus sur les recherches de Lydiane Aubé, n’hésitez pas à consulter l’article que nous lui avons dédié à l’occasion d’un autre rendez-vous bien-être.