Luc Mounier, responsable de la Chaire bien être animal, nous parle des enjeux autour du bien-être animal dans cet extrait de la conférence organisée par le Cluster Auvergne-Rhône-Alpes le 27 avril 2021, organisme dont la mission est de soutenir et valoriser les initiatives bio de la région.
On parle du bien être animal, mais ça ne veut rien dire, il faudrait parler du bien être des animaux car le bien être est forcément individuel
LUC MOUNIER
Au programme
- 00:40 : Quelles sont les attentes sociétales ?
- 01:33 : Le bien-être animal, une question d’actualité pour les associations de protection animale
- 02:08 : Une question d’actualité pour le gouvernement
- 04:18 : Une question d’actualité pour les citoyens
- 10:52 : Une question d’actualité pour les industriels
- 12:02 : Le bien-être animal est une nécessité pour l’élevage
- 12:28 : Quelles opportunités pour les éleveurs ? Qu’est ce que le One Welfare ?
- 13:34 : Qu’est ce que le bien être animal ?
- 17:12 : Comment évaluer le bien être animal ?
- 19:39 : Qu’est ce que le protocole Welfare Quality ?
- 20:54 : L’amélioration du bien être animal
à retenir
- Le bien-être animal est une question d'actualité qui concerne à la fois les citoyens, les éleveurs, les industriels. Elle est largement relayée par les médias et reprise par le gouvernement à travers la mise en place de nouvelles règles
- La prise en compte du bien-être animal est une nécessité pour la durabilité de l'élevage et doit être perçue comme un principe gagnant/gagnant : plus de bien-être animal profite au bien-être de l'éleveur et à celui de l'environnement, ce que l'on nomme "One Welfare"
- La notion de bien-être est individuelle, propre à chaque animal, et dépend de son état mental et physique mais aussi de sa perception de la situation et de ses attentes. Pour l'évaluer, il faut se placer du point de vue de l'animal
- Pour faire preuve de bientraitance, on peut s'appuyer sur le principe des 5 libertés mais sans garantie que l'animal parvienne à un état de bien-être car bientraitance n'implique pas toujours bien-être de l'animal
CHIFFRE CLÉ
82%
des citoyens européens pensent que les animaux d’élevage devraient être mieux protégés (Eurobaromètre 2016)
On parle du bien être animal, mais ça ne veut rien dire, il faudrait parler du bien être des animaux car le bien être est forcément individuel
LUC MOUNIER
