S’occuper des animaux est une passion mais il s’agit bien souvent également d’une activité économique. Alors, comment réconcilier valeur marchande de l’animal et prise en compte de son bien-être ? Comment appréhender les comportements économiques des consommateurs et citoyens vis-à-vis des produits d’origine animale et du bien-être animal ? Le bien-être animal relève-t-il de la responsabilité individuelle ou bien d’un choix de société ? Nicolas Treich, directeur de recherche à l’INRAE en économie et qui travaille sur l’économie de la condition animale, nous en dit plus !

Au programme :

• 0:10 : Pouvez-vous vous présenter ?
• 0:24 : Pour vous, qu’est-ce que le bien-être animal ?
• 0:50 : Historiquement, la science économique prenait-elle en compte le bien-être des animaux ?
• 1:30 : Le bien-être des animaux : une problématique collective ou individuelle ?
• 1:54 : L’économie permet-elle de mieux comprendre comment les consommateurs prennent en compte le bien-être des animaux?
• 2:46 : Que dire de la pression économique qui ne pèse quasiment que sur les éleveurs?