16/04/2024 : Dans l’élevage, ce qui permet d’accroître le bien-être animal peut avoir un impact négatif en termes d’émissions de gaz à effet de serre, note une étude du World Resources Institute paru mardi. D’où la nécessité de davantage réduire la consommation de viande lorsqu’on veut en consommer de la « meilleure ».