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Livre : le bien-être des animaux d’élevage
Cet ouvrage publié aux éditions QUAE s’adresse non seulement aux étudiants des filières agricoles ou en cursus universitaires et aux professionnels de l’élevage, mais aussi à tout citoyen s’intéressant à cet enjeu. Le premier fascicule est sorti en janvier 2021. Les deux suivants auront respectivement pour thèmes l’évaluation et l’amélioration du bien-être des animaux d’élevage et sortiront courant 2021.